Cottage Industry

Unité de transformation et de commercialisation de produits agricoles à AKUAKROM au Ghana.
Projet porté par l’OSIM Back To Roots

Une expérience intégrée et opérationnelle d’organisation de producteurs, de valorisation et de commercialisation de produits agricoles.

Un montée en puissance progressive

  • Ce projet a été mise progressivement en place grâce à plusieurs financements obtenus par Back To Roots :
  • Un petit projet innovant financé par la Région Rhône-Alpes a permis de lancer la procherie
  • 3 financements successifs du Pra-OSIM, des prêts bancaires et un financement du MAE ont permis de construire les bâtiments et d’acheter les diverses machines.

La Collecte

  • Un camion qui arpente les alentours de Cottage Industry (30km à la ronde)
  • Le principe de la collecte est que le camion passe faire la ramasse et que le paiment du transport se fait en laissant une partie de la production collectée afin de payer les frais : gasoil, chauffeur et entretien

Cet organisation permets :

  • Aux petits producteurs de faire parvenir leurs produits à l’usine
  • Un approvisionnement plus régulier et un meilleur fonctionnement de l’usine

L’Usine

Constituée de plusieurs bâtiment autour d’une aire de séchage centrale, elle comporte également :

  • Un bureau
  • Un magasin
  • Un atelier pressage de la graine de palme pour en faire de l’huile
  • Un atelier de mouture maïs et décorticage du riz
  • Un atelier de fabrication de gari à partir du manioc
  • Une porcherie
  • Une unité de potabilité de l’eau
  • Moulin à maïs
  • Une unité de fabrication de l’alimentation pour le bétail pour valoriser les déchets organiques

Ce projet a été visité par l’ambassade de France au Ghana en 2014. Tu trouveras dans les fichiers envoyés par mail un article et une photo qui a été rédigé dessus. Voici ci-dessous quelques photos de la visite de l’ambassade sur place

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